Самият Лао Джан също отиде онлайн, за да провери някаква информация, открита за фъстъци, които могат да намалят мазнините в кръвта, да предотвратят сърдечни и кръвни заболявания на твърдението, че всеки има хиляда, то собствено време не знам на кого да вярвам в доброто.
Фъстъците са „полезни за здравето“?
Според нас най-голямата причина за сърдечно-съдови заболявания е твърде високото съдържание на мазнини в тялото, отлага се в кръвоносните съдове, вискозитетът на кръвта се увеличава, скоростта на кръвния поток се забавя, като по този начин предизвиква серия от сърдечно-съдови заболявания и фъстъците в мазнините и протеините , мазнините не са известни като "източника на всяко зло", тази храна няма ли да повлияе на здравето на кръвоносните съдове?
Всъщност това разбиране е едностранчиво, фъстъците в мазнината съдържат повече мононенаситени мастни киселини, полиненаситени мастни киселини, такива хранителни вещества могат да намалят лошия холестерол, да увеличат добрия холестерол, да подобрят липидния профил на кръвта, да предотвратят сърдечно-съдови заболявания.
Според резултатите от проучването на Харвардския университет за умерения прием на ядки и риска от сърдечно-съдови заболявания: добавянето на фъстъци като лека закуска на мястото на други рафинирани зърнени храни в обичайната диета, въпреки че не променя значително параметрите на глюкозата и кръвните липиди, но до известна степен може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания при хора с метаболитен синдром.
Освен това през 2021 г. Американската сърдечна асоциация също публикува статия за това изследване, което показва, че ненаситените мастни киселини, диетичните фибри и други хранителни вещества, съдържащи се във фъстъците, могат да повишат нашия контрол върху кръвната захар, кръвните липиди и кръвното налягане, като по този начин предотвратяват сърдечно-съдови заболявания. Хората, които ядат 4-5 фъстъци на ден, са имали 13 процента по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и 20 процента по-нисък риск от инсулт, отколкото тези, които не ядат фъстъци.
Следователно ролята на фъстъците при сърдечно-съдови заболявания не трябва да се подценява. Всъщност фъстъците могат да бъдат повече от тези роли, има интелектуален мозък, забавяне на стареенето, увеличаване на ситостта, благоприятна загуба на тегло, намаляване на риска от колоректален рак и рак на ректума. Но фъстъците са полезни и в предпоставката за правилно хранене. Според препоръките на Китайските диетични насоки дневният прием на здрави възрастни, включително фъстъци и други ядки, е около 10 грама, около 12 фъстъци не трябва да се консумират в излишък.
Тези 2 типа хора се опитват да ядат по-малко фъстъци
За някои хора със специални състояния се препоръчва минимизиране на количеството фъстъци.
1, пациенти с висока пикочна киселина и подагра
Фъстъците също принадлежат към храните с високо съдържание на пурин, принадлежат към храните с висока пикочна киселина, пациентите трябва да ядат по-малко или да не ядат храна. Ако прекомерният прием може да намали отделянето на пикочна киселина, да увеличи съдържанието на пикочна киселина в тялото, като по този начин увеличи риска от пристъпи на подагра.
2. За пациенти с висока пикочна киселина и неостра подагра максималният брой фъстъци на ден е около 7. Правилната им консумация също може да помогне за регулиране на кръвната захар и триглицеридите.
