Водната круша Minami е родом от Япония. Плодът е кръгъл или плосък, кафява кожа, светла повърхност, деликатна плът, много сок, разтворими твърди вещества 14.6-16.5, съдържанието на захар е изключително високо, до около 17 процента, най-високото съдържание на захар в крушата разновидности.
Листата на круша Nanshui са големи и дебели, овални, тъмнозелени, големи и тънки назъбени ръбове на листата, покрити с бели косми, а дължината на листата е 13~13,4 cm, а ширината е 8,3~9 cm. Петурата е къса, обикновено 0.9~1,2 cm дълга. Дървото е по-силно, клоните са по-изправени, клоните са дебели, твърдостта е голяма, а междувъзлията са дълги. Годишният растеж на новия издънка е 100 ~ 120 cm и малък брой аксиларни цветни пъпки могат да се образуват през годината, а аксиларните цветни пъпки се формират по-лесно, след като новата издънка се съкрати през тази година.
Плодът е среден, със средна маса на един плод 360 грама и едри плодове до 500 грама. Плодът е плоско заоблен, малко закръглен и плодът е прав. Кората е жълтеникава и червена, а повърхността на плода е гладка. Плътта е бяла, плътта е деликатна, разтворимите твърди вещества са 14,6% ~16,5%, а органичната киселина е 0,3%; Сладък, плодов, добър вкус, високо качество. Плодовете узряват в средата на септември в района Jiaodong и няма симптоми като сърдечно гниене, разцепени плодове и мед. Младите дървета често дават плодове с четири ръба, които достигат до върха на плода, а възрастните дървета дават плодове с права форма.
