Уникални сортове чесън

Чесънът, многогодишно тревисто растение от семейство лилии Alliumceae, дразни стомашната лигавица и се подразделя на склерофилен и меколистен чесън, като най-разпространеният вид чесън в Китай е склерофилният сорт. Обикновено се състои от многобройни малки, месести, ципести луковици, разположени в непосредствена близост и покрити с няколко слоя бели до пурпурни ципести туники. Листата са на широки ивици до ланцетни, сплескани, дръжката е твърда, завита, обвивката е кадукозна, сенникът е гъсто набразден с пъпки, разпръснати с няколко цвята, дръжките са тънки, яйцевидните прицветници са големи. Цветовете често са бледочервени, стилът не излиза извън околоцветника и цъфти през юли.

Първоначално от Западна Азия или Европа, чесънът е пренесен в Китай от Джан Циан около 139 г. пр. н. е., втората година от управлението на император Ву Джиан Юан в династията Западна Хан. Има дълга история на култивиране в света и обикновено се култивира в северната и южната част на Китай. Когато е повреден, чесънът незабавно разгражда острия алицин, освобождавайки силен аромат на сулфид, като част от неговия естествено развит механизъм за самозащита и защита.

Докато хората са естествено чувствителни към сладкото, усещането за вкус и предпочитанията към чесъна са изцяло придобити. Чесънът произвежда различни вкусове в зависимост от това как е приготвен и присъства в хранителните култури на почти всяка страна. В допълнение към хранителната му стойност, хората също се интересуват от защитните механизми на чесъна, които са били използвани за предпазване от насекоми и вредители, а по-късно са разширени и за предпазване от злото. Чесънът също е универсална лечебна билка със свойства като застой на храна и инсектицид.

Като един от водещите доставчици на уникални сортове чесън в Китай, ние горещо ви приветстваме да продавате на едро евтини уникални сортове чесън от нашата фабрика. Всички наши продукти са с високо качество и конкурентна цена. За повече информация, свържете се с нас сега.